Alimentation et Mémoire

Arnaud — Mon, 14 Dec 2009 09:50:29 +0000

Y a-t-il un impact de notre alimentation sur nos performances intellectuelles ?
Nous avons tous des moments dans notre vie où nous sentons qu’il est plus difficile de se concentrer. Trous de mémoire pour les personnes âgées et troubles de concentration et d’apprentissage pour les plus jeunes. Un article intéressant à ce sujet sur le site de « Poker Listings » sur la nutrition et la préparation de tournois.
Nous allons voir que l’alimentation joue un rôle important sur ces performances et qu’il existe des moyens de booster nos capacités cognitives en mangeant de manière adaptée :
1. Tout commence au petit déjeuner : Privilégiez les aliments riches en glucides naturels comme les céréales, les fruits, les œufs, le fromage..etc. Evitez les produits riches en sucres ajoutés comme la confiture, le Nutella, les jus de fruits à base de concentré…etc. Notez que l’apport en sucre lent est plus efficace car il permet un apport régulier sur la journée et e
2. Limiter l’apport énergétique de vos repas ! Les repas à forte teneur en calories ont tendance à favoriser la somnolence.
3. Répartir vos apports nutritionnels sur toute la journée. N’hésitez pas à prendre une petite collation entre les repas, comme un yogourt ou un fruit.
4. Augmenter la consommation d’Oméga 3 ! Cet acide gras est essentiel pour maximiser les performances de notre cerveau. Son succès en a fait l’un des produits phares de nombreux laboratoires spécialisés dans les compléments alimentaires.

5. Boire régulièrement de l’eau. Une baisse de l’hydratation de notre corps peut affecter nos performances intellectuelles.

6. La caféine a des effets stimulants favorisant l’état de vigilance.

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