Fett: Das Controlling! 3
Trotz einer schlechten Ruf, sind Fette für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers unerlässlich. Es ist daher sehr wichtig, sie nicht von unserem Speiseplan zu verbannen und die Kontrolle ihrer Zunft, sogar innerhalb eines Regimes.
Es gibt drei Arten von Fettsäuren:
- Die einfach ungesättigten Fettsäuren: sie sind Cashew gefunden in bestimmten Ölen wie Olivenöl, Rapsöl, Erdnussöl, Senf, Hühner, Eier, Fisch, Nüsse etc .... Ihre Wirkungen sind in der Regel von Vorteil und ihre Beteiligung an Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist sehr begrenzt oder gar neutral.
- Gesättigte Fettsäuren: Sie sind in Fleisch gefunden, Milchprodukte, Cremes, Butter, Käse etc. ... Sie sind sehr schädlich für unsere Gesundheit!
- Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren (essenzielle Fettsäuren oder weil der Körper sie nicht herstellen kann). Sie sind wesentlich für unser Wachstum und sind in vielen physiologischen Funktionen beteiligt. Es gibt zwei Arten: Omega-3-und Omega-6.
Omega-3: Sie sind in öligen Fisch (Sardinen, Hering, Lachs etc. ..), Hummer, Krabben, Rapsöl, Sojaöl ... Sie spielen eine wichtige Rolle bei Herz-Kreislauf-Erkrankung und schränken die Bildung von Blutgerinnsel. Ihr Beitrag sollte begrenzt werden (2 Gramm pro Tag).
Omega-6: Sie sind Soja gefunden in Sonnenblumenöl, Traubenkernöl, Nüsse, Mais, ... Sie reduzieren schlechtes Cholesterin. Ihr täglicher Verzehr von 10 Gramm. Beachten Sie, dass das Verhältnis von Omega 3 und 6 müssen eingehalten werden (die Einnahme von Omega-6 sollte 5-mal höhere Gehalt an Omega 3). Wenn Sie essen viel Lachs, verwenden Sie mehr Öl Sonnenblumen! ![]()
Nämlich:
- Im Allgemeinen sollten Fett repräsentieren ein Drittel unserer Ernährung.
- Überschüssiges Fett kann tatsächlich dazu führen, Gewichtszunahme, Herz-Kreislauf-Probleme, etc. ...
- Für weitere Informationen: Link





