Fett: die Kontrollen! 3
Trotz eines schlechten Ruf, ist Fett wichtig für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers. Es ist daher sehr wichtig, sie nicht aus unserer Ernährung zu verbannen und die Kontrolle ihrer Zunft, auch im Rahmen eines Regimes.
Es gibt drei Arten von Fettsäuren:
- Die einfach ungesättigten Fettsäuren: Sie sind in einigen Ölen wie Oliven-, Raps-, Erdnuss-, Senf-, Hühner, Eier, Fisch, Cashewnüsse etc gefunden .... Ihre Auswirkungen sind in der Regel von Vorteil und ihre Beteiligung an Herz-Kreislauf-Erkrankung ist sehr begrenzt oder gar neutral.
- Gesättigte Fettsäuren: Sie sind in Fleisch, Milchprodukte, Sahne, Butter, Käse .. etc.. Sie sind sehr schädlich für unsere Gesundheit!
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (oder Fettsäuren, weil der Körper nicht selbst herstellen kann ihnen). Sie sind wichtig für unser Wachstum und sind in vielen physiologischen Funktionen beteiligt. Es gibt zwei Arten: Omega-3-und Omega-6.
Omega 3: Sie sind in fettem Fisch (Sardinen, Hering, Lachs etc. ..), Hummer, Krabben, Rapsöl, Sojaöl gefunden ... Sie spielen eine wichtige Rolle in der Herz-Kreislauf-Erkrankung und schränken die Bildung von Blutgerinnsel. Ihr Beitrag sollte begrenzt (2 Gramm pro Tag).
Omega-6: Sie sind in Sonnenblumenöl, Traubenkernöl, Nüsse, Mais, Soja gefunden ... Sie reduzieren Werte des schlechten Cholesterins. Ihre tägliche Verzehr von 10 Gramm. Beachten Sie, dass das Verhältnis von Omega 3 und 6 eingehalten werden müssen (Omega-6-Einnahme sollte fünf Mal werden die Omega-3). Wenn Sie viel Lachs essen, sollten Sie mehr Öl Sonnenblumen! ![]()
Es sind dies:
- Im Allgemeinen sollte Fett für ein Drittel unserer Ernährung Rechnung.
- Überschüssiges Fett kann tatsächlich dazu führen, Gewichtszunahme, kardiovaskuläre Probleme .. etc..
- Für weitere Informationen: Link




