Afin de maigrir efficacement et éviter une reprise de poids à la fin de votre régime, il faut commencer par se poser les bonnes questions. Quels sont les facteurs importants dans le surpoids ? Il existe beaucoup de signes autour de nous qui ne trompent pas. Depuis le début du XXe siècle, nos modes de vie ont considérablement évolué. Avant la révolution industrielle, 90% de la population était rurale. Aujourd’hui, c’est plus des ¾ de la population française qui vie dans nos villes.
Néanmoins il y a des points positifs à la modernité comme la diversité des aliments que nous prouvons désormais acheter. Il est beaucoup plus facile aujourd’hui d’acheter du lait de noix de coco qu’il y a 50 ans. Mais nous constatons d’une manière globale, une baisse de la qualité de notre alimentation et de ses qualités nutritives. Les plats préparés et les sandwiches sont monnaie courante pour beaucoup d’entre nous. Ils représentent un gain de temps important et nous permettent de se consacrer à d’autres activités. Pourtant, il est primordial de bien manger et de comprendre l’importance du repas.

Autrefois, l’homme était habitué à cultiver et récolter ce qu’il mangeait. Petit à petit nos dépenses énergétiques ont diminuées (voiture, transport en commun, travail en entreprise, assis toute la journée…etc). Peu de personnes ont aujourd’hui le réflexe de prendre l’escalier plutôt que l’ascenseur, de marcher à la sortie du bureau plutôt que de se jeter dans le métro…etc. Le stress et la fatigue accumulés pendant la journée ont bien souvent tendance à nous pousser vers le moyen le plus rapide de rentrer chez nous.

Ces phénomènes ont un prix à payer et des conséquences sur notre santé. L’OMS prévoit que d’ici 2015 presque 2,3 milliards de personnes auront un surpoids et que 700 millions seront obèses. Quand on pense qu’aujourd’hui il y a presque un milliard de personnes touchées par la faim dans le monde, ça fait réfléchir !

Nous allons voir à travers ce blog qu’il existe 4 critères clés dans le surpoids:

1. Nos habitudes alimentaires

2. Nos habitudes de la vie quotidienne

3. Les facteurs génétiques

4. La perception que nous avons de nous-mêmes et les critères de beauté d’aujourd’hui